Jan Jílek, Jos.A.Zentrich: Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Olomoucký autor Jan Jílek je odborník na slovo vzatý a ve své vázané knize to dává znát. Praktické záležitosti kolem přípravy kvasu jsou doplněny i kvalifikovanými údaji o chemických a fyzikálních procesech, které při kvašení probíhají a ovlivňují následné vypálení. Množství rad a doporučení, čeho se vyvarovat a na co naopak dbát, rozhodně oceníte!
Cena:242 Kč
208 stran
Vyprodáno.
Kontakt
Jaroslav Beránek
Prodejna a sklad:
Veselská 60/2, Žďár nad Sázavou 59101
Vchod z Náměstí Republiky
603 572 675 - J. Beránek st.
736 667 269 - J. Beránek ml.
berainek@seznam.cz
Prodejna a sklad:
Veselská 60/2, Žďár nad Sázavou 59101
Vchod z Náměstí Republiky
603 572 675 - J. Beránek st.
736 667 269 - J. Beránek ml.
berainek@seznam.cz
