Potřeby pro "paliče"
X01: Enzymy
OVOPRES - enzymový přípravek na zvýšení výtěžku pálenky
Multiaktivní, vysoce účinný enzym, který radikálně likviduje nežádoucí pektin a nabourává buněčné stěny. Zapřičiňuje hluboké prokvašení mače, což se projevuje ZVÝŠENÍM VÝTĚŽNOSTI O 15-30%!! Výrazně zkracuje dobu kvašení, lze tak rychle zpracovat i poškozené ovoce.
Pro ty, kteří to dosud neznají: tento enzym je běžně v ovoci, nejedná se o žádnou "chemii"! Přidáním Ovopresu se proces kvašení jen zintenzivní, prohloubí.
Dávkování: 6-8ml na 100kg jablek
4-5ml na 100kg hrušek
2-3ml na 100kg švestek
Použití:do jednoho l vody s ovocnou drtí nalijeme odměřené množství enzymu,promícháme a nalijeme do sudu. Doporučená teplota 12-25°C.
Cena 1ml enzymu 6Kč
Zasíláme poštou.
—————
X02: Kvasinky
Kvasinky SIHA 6 je čistá kultura kvasinek,která byla speciálně vyšlechtěna pro optimální kvašení ovocných kvasů.
Zaručují: - rychlý start a spolehlivý průběh kvašení
- vyjímečně dobré kvašení i za nízké teploty
- rychle potlačují rozvoj divokých kvasinek a bakterií, tím blokují vznik nežádoucích
vedlejších produktů a pachutí
- spolehlivě kvasí až do 16% obj.alkoholu
- minimální pěnění,vysoký stupeň konečné fermentace
Příprava: 15g kvasinek (plně postačující na 100l ovocného kvasu)rozmícháme v 1l vlažné vody s ovocnou šťávou nebo trochou cukru,necháme 10min.odstát, znovu promícháme a důkladně vmícháme do připraveného kvasu. V případě postupného přisypávání ovoce lze po částech přidávat za sucha i kvasinky. Je však nutno počítat s větším množstvím kvasinek o 20%
Cena: 1g kvasinek - 3Kč
Zasíláme poštou.
—————
X04: Kvasný uzávěr
Ceny:
Plastový, průměr 8 mm: 24 Kč
Plastový, průměr 10 mm: 28 Kč
Máme skladem.
—————
X16: Kapsle na uzávěr lahve
Plastové, smršťovací. Po nasazení na uzávěr se za pomoci horkého vzduchu (horkovzdušná pistole, nebo fén na vlasy) stáhne kolem uzávěru a dodá uzavřené láhvi velmi elegantní, profesionální vzhled!
Dodáváme v sedmi barevných odstínech - kovová metalíza zlatá, stříbrná,vínová, černá, zelená, modrá, průhledná.
Cena: 4 Kč

Kontakt
Prodejna a sklad:
Veselská 60/2, Žďár nad Sázavou 59101
VCHOD Z NÁMĚSTÍ REPUBLIKY
+ 420 736 667 269 J.Beránek ml.
+ 420 603 572 675 J.Beránek st.
berainek@seznam.cz
SPOUŠTÍME NOVÝ
E-SHOP
Prozatím zde prezentujeme hlavně soudky. Nabídku budeme postupně dále rozšiřovat.
Budeme rádi, když e-shop vyzkoušíte. Těšíme se na Vaše připomínky, náměty i případné objednávky :)

Dubový soudek 3l
Dubový soudek 5l

